Czym wyróżnia się „truskawka kaszubska”?
W ostatnich latach „truskawka kaszubska” zyskała szczególne uznanie wśród polskich truskawek i doczekała się statusu Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ChOG) w Unii Europejskiej.
Author: Daniel Szostek
Nowe polskie Chronione Oznaczenie Geograficzne
Komisja Europejska zatwierdziła nowe polskie Chronione Oznaczenie Geograficzne: „Powidła śliwkowe z Doliny Dolnej Wisły”. Nazwa ta dotyczy produktów należących do klasy 1.
Jakość handlowa mięsa czerwonego i przetworów mięsnych – wyniki kontroli IJHARS z I kwartału 2023 r.
Na stronie IJHARS opublikowano wyniki kontroli jakości handlowej mięsa czerwonego i przetworów mięsnych przeprowadzonych w I kwartale 2023 r.
Nowa forma zatwierdzonej witaminy
Komisja Europejska zmieniła wymogi w odniesieniu do chlorku rybozydu nikotynamidu dodawanego do żywności.
Kaucja nie jest częścią ceny
Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej wydał wyrok w sprawie produktów sprzedawanych w opakowaniach z doliczoną kaucją zwrotną.
System powiadamiania w składzie suplementów diety, żywności wzbogaconej i żywności dla określonych grup
Aktualnie system notyfikacji nie dopuszcza korekt powiadomień, co oznacza to, że każda zmiana ilościowo-jakościowa cech produktu wymusza nową notyfikację.
Zmiany w dodatkach do żywności
Komisja Europejska zmieniała wymogi (specyfikacje) dotyczące kilku dodatków do żywności.
Hasło „PREMIUM” na etykiecie
Hasło „PREMIUM” należy potraktować jako informację dobrowolną, która w świetle art. 36 ust. 2 w zw. z art.
Jak ustalić funkcję technologiczną dodatku do żywności?
Substancje dodatkowe stosowane jako dodatki do żywności muszą być zamieszczane w wykazie składników środka spożywczego ze wskazaniem nazwy lub numeru E dodatku oraz funkcji technologicznej, ja...