Rząd przyjął projekt ustawy o wyrobach winiarskich
Rada Ministrów przyjęła projekt nowej ustawy o wyrobach winiarskich.
Author: Daniel Szostek
Nie zawsze organ ma kompetencje do kontroli oznakowania
Centrum Prawa Żywnościowego wygrało sprawę przed Wojewódzkim Sądem Administracyjnym zarzucając Państwowej Inspekcji Sanitarnej brak kompetencji do kontroli znakowania produktu spożywczego.
Kiedy umieszczenie hasła „bez dodatku glutaminianu monosodowego” będzie dozwolone?
Sam fakt, iż w wykazie składników danego produktu nie będzie znajdował się glutaminian monosodowy jako taki (dodatek do żywności o nr „E 621”) nie upoważnia nas do zamieszczenia w jego...
CPŻ I BANK ŻYWNOŚCI W WALCE Z MARNOWANIEM ŻYWNOŚCI
Jednym z kluczowych problemów krajów rozwiniętych jest zastraszający wzrost ilości marnowanej żywności.
Ochratoksyna w żywności – czy to zawsze skutkuje wycofaniem?
Ochratoksyna A (zwana również w skrócie „OTA”) to mykotoksyna. Oddziałuje ona na zdrowie m.in.
Kiedy ilość netto produktu spożywczego powinno się deklarować w jednostkach masy, a kiedy w jednostkach objętości?
W rozporządzeniu nr 1169/2011 możemy znaleźć ogólną informację wskazującą na to, iż ilość netto danego środka spożywczego powinna być wyrażana w jednostkach objętości w przypadku p...
DR AGNIESZKA SZYMECKA-WESOŁOWSKA KOMENTUJE NOWE PRZEPISY W SPRAWIE ZNAKOWANIA ZIEMNIAKÓW
26 maja 2019 roku weszły w życie przepisy regulujące oznakowanie kraju pochodzenia ziemniaków – pakowanych oraz sprzedawanych luzem.
„Cukier” jako składnik na etykiecie
Zgodnie z pkt. 11 części B załącznika VII do rozporządzenia nr 1169/2011 jako nazwa kategorii składników „cukier” mogą być oznakowane wszystkie rodzaje sacharozy.
Rozporządzenie stosowania nowego rozporządzenia dot. napojów spirytusowych
Od dzisiaj – 25 maja 2021 r. – w całej Unii Europejskiej zacznie być stosowane nowe rozporządzenie nr 2019/787 dotyczące napojów spirytusowych.
Dr Agnieszka Szymecka-Wesołowska komentuje planowane unijne regulacje w walce z marnowaniem żywności
Mieszkańcy całej Unii Europejskiej marnują zatrważające ilości jedzenia. Aby przeciwdziałać stratom żywności nadającej się do spożycia, planowane są nowe regulacje prawne.