W jakich przypadkach koniecznym jest wskazanie w nazwie produktu informacji o dodanym białku?
Zgodnie z załącznikiem VI cz.
Author: Daniel Szostek
Nowe zasady prezentacji obniżek cen w sklepach stacjonarnych i w e-commerce
Nowe przepisy wynikające z dyrektywy 2019/2161 (zwanej „dyrektywą Omnibus”) wprowadziły rewolucję w sposobie informowania m.in. o obniżkach cen.
Chlorek wapnia E 509 w serach
W odniesieniu do stosowania chlorku wapnia E 509 w serach w UE funkcjonują dwa różne podejścia, które wpływają na konieczność deklaracji czy też możliwość pominięcia tego komponentu w wy...
Odchylenia masy netto od podanej na opakowaniu produktu
Przepisy prawa żywnościowego przewidują obowiązek podania masy netto produktu w jego oznakowaniu.
Dodatek do żywności czy substancja pomocnicza w przetwórstwie?
Na potrzeby uregulowania kwestii związanych ze stosowaniem dodatków do żywności w rozporządzeniu nr 1333/2008 [1] podano definicję „dodatku do żywności” oraz „substancji pomocniczej w pr...
Czy istnieją regulacje prawne określające minimalną wymaganą szerokość czcionki na etykietach środków spożywczych?
Czy istnieją regulacje prawne określające minimalną wymaganą szerokość zastosowanej czcionki na etykietach środków spożywczych?
Rząd przyjął projekt ustawy o wyrobach winiarskich
Rada Ministrów przyjęła projekt nowej ustawy o wyrobach winiarskich.
Nie zawsze organ ma kompetencje do kontroli oznakowania
Centrum Prawa Żywnościowego wygrało sprawę przed Wojewódzkim Sądem Administracyjnym zarzucając Państwowej Inspekcji Sanitarnej brak kompetencji do kontroli znakowania produktu spożywczego.
Kiedy umieszczenie hasła „bez dodatku glutaminianu monosodowego” będzie dozwolone?
Sam fakt, iż w wykazie składników danego produktu nie będzie znajdował się glutaminian monosodowy jako taki (dodatek do żywności o nr „E 621”) nie upoważnia nas do zamieszczenia w jego...
CPŻ I BANK ŻYWNOŚCI W WALCE Z MARNOWANIEM ŻYWNOŚCI
Jednym z kluczowych problemów krajów rozwiniętych jest zastraszający wzrost ilości marnowanej żywności.