Węglowodany ogółem vs. przyswajalne
Deklaracja wartości odżywczej na etykietach środków spożywczych jest ściśle uregulowana przepisami rozporządzenia nr 1169/20111.
Deklaracja wartości odżywczej na etykietach środków spożywczych jest ściśle uregulowana przepisami rozporządzenia nr 1169/20111.
W systemie Listy CosIng1 pojawił się wpis dotyczący możliwości wykorzystania ekstraktu z Cannabis sativa L. (CANNABIS SATIVA ROOT EXTRACT) w produktach kosmetycznych bez dodatkowych zastrzeżeń.
W wyroku z dnia 5 maja 2021 r. (II GSK 1019/18) NSA pochylił się m.in. nad kwestią nazwania produktu alkoholowego „samogon”.
Unijny program wzmocnienia ochrony konsumentów ma na celu m.in. przeciwdziałanie działaniom wprowadzających ich w błąd. Również w kontekście ceny sprzedawanego towaru.
Obecnie trwają konsultacje publiczne w sprawie projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia prowadzenia przez rolników rolniczego handlu detalicznego.
Prawnicy Centrum Prawa Żywnościowego są autorami analizy prawnej podsumowującej regulacje dotyczące nazewnictwa analogów nabiału.
Zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia1Â „poziom zawartości witamin i składników mineralnych oraz innych substancji w suplementach diety zapewnia, że zwykłe stos...
Zdarza się, że w oznakowaniu swoich produktów producenci (często nieświadomie) nadużywają takich określeń jak „konfitura”, „dżem” czy „marmolada”.
Już ósmego sierpnia bieżącego roku zmienią się zasady stosowania polioli w niektórych wyrobach cukierniczych o obniżonej wartości energetycznej.
Mrożone i suszone preparaty z szarańczy wędrownej (Locusta migratoria) uzyskały pozytywną opinię Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) w zakresie bezpieczeństwa spożycia.