Koniec folgowania. Żeby przetrwać, musimy jeść odpowiedzialnie

Koniec folgowania. Żeby przetrwać, musimy jeść odpowiedzialnie

ONZ szacuje, że już za niespełna 30 lat produkcja żywności będzie musiała zostać zwiększona o połowę, choć już teraz wytwarzanie produktów spożywczych pogłębia kryzys klimatyczny.

Konieczne zmiany nawyków żywieniowych w Gazecie Wyborczej skomentowała Alicja Michałowska. Prawniczka FoodLaw odniosła się też do regulacji prawnych, zarówno tych już wdrożonych, jak i dopiero procedowanych, związanych z minimalizowaniem strat żywności, dobrostanem zwierząt czy oznakowaniem lokalnych produktów.

Publikacja jest częścią cyklu edukacyjnego „Jedna planeta. Jedno życie. Żywność” który prowadzimy wspólnie z Gazetą Wyborczą. Pełna wersja artykułu dostępna jest TUTAJ.

Sytuacja prawna mięsa laboratoryjnego

Sytuacja prawna mięsa laboratoryjnego

W ubiegły czwartek, mieliśmy zaszczyt uczestniczyć w istotnym webinarze, zorganizowanym przez wiadomoscihandlowe.pl, poświęconym tematyce mięsa komórkowego.

E-forum Prawa Żywnościowego

E-forum Prawa Żywnościowego

23-24 listopada 2023 roku nasze ekspertki – Agnieszka Szymecka-Wesołowska, Aleksandra Jasieniak oraz Alicja Michałowska – będą się dzielić swoją wiedzą w roli prelegentek podczas eFORUM &#...