Na szkoleniu omówione zostaną krajowe i unijne regulacje związane z przeciwdziałaniem marnowaniu żywności, orzecznictwo sądowe, przykłady obecnych dobrych praktyk oraz możliwe sankcje. Wedle szacunków Eurostatu, w 2020 r. całkowita ilość zmarnowanej żywności w UE wyniosła prawie 57 mln ton świeżej masy. Takie zjawisko ma bardzo niekorzystne skutki społeczne, gospodarcze i środowiskowe. Dlatego też przeciwdziałanie marnowaniu … Czytaj dalej Przeciwdziałanie marnowaniu żywności – aspekty prawne