Grzyby wprowadzane do obrotu i stosowane do przetwórstwa
Wprowadzanie grzybów do obrotu i stosowanie ich do przetwórstwa jest szczegółowo uregulowane w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r.
Category: News
Środki spożywcze z dodatkiem alkoholi wielowodorotlenowych
W przypadku środków spożywczych zawierających ponad 10 % dodanych alkoholi wielowodorotlenowych dozwolonych zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008, należy pamiętać o zamieszczeniu w oznak...
Błędy w etykietowaniu produktów rybołówstwa – kontrola IJHARS
Kontrola jakości handlowej konserw, marynat i ryb mrożonych, przeprowadzona przez IJHARS w 2022 r. wykazała błędu w oznakowaniu ponad 1/5 skontrolowanych produktów. Dotyczyły one m.in.
Witaminy i składniki mineralne w wykazie składników żywności wzbogaconej – jak je deklarować?
Deklarowanie wykazu składników wzbogaconych środków spożywczych może być nie lada wyzwaniem dla producenta – najczęściej wątpliwości dotyczą tego, czy należy wskazywać szczegółową f...
Czy etykiety peel-off mogą być stosowane?
Stosowanie etykiety typu peel-off (etykiet w formie odklejanej) budzi liczne wątpliwości.
Tradycyjne masło irlandzkie – czyli jakie?
Masło irlandzkie ma wielu zwolenników wśród konsumentów, a także przedstawicieli branży piekarsko-cukierniczej i HoReCa.
Błędy w oznakowaniu miodu i produktów na bazie miodu
Wyniki kontroli jakości handlowej miodu i znakowania produktów na bazie miodu (złożonych z miodu i innych składników) przeprowadzonej przez IJHARS w 2022 r.
Czy leczo może być „staropolskie”?
25 listopada 2022 r., NSA wydał wyrok, w którym ocenił określenie „Kuchnia Staropolska” na etykiecie produktu „Leczo warzywne”.
W jakich przypadkach koniecznym jest wskazanie w nazwie produktu informacji o dodanym białku?
Zgodnie z załącznikiem VI cz.
Nowe zasady prezentacji obniżek cen w sklepach stacjonarnych i w e-commerce
Nowe przepisy wynikające z dyrektywy 2019/2161 (zwanej „dyrektywą Omnibus”) wprowadziły rewolucję w sposobie informowania m.in. o obniżkach cen.