Produkty rybołówstwa i akwakultury to szczególny rodzaj żywności, dla której ustalone zostały dodatkowe wymogi prawne. Poza ogólnie obowiązującymi regulacjami, konieczne jest więc spełnienie specyficznych wymogów, np. dotyczących bezpieczeństwa, jakości handlowej czy znakowania.
Szkolenie obejmuje omówienie podstawowych obowiązków dotyczących produktów rybnych oraz wskazanie przykładów najczęstszych problemów branży oraz przykładów orzeczeń organów i sądów.
Ze szkolenia dowiesz się m.in.
- Jakie są podstawowe akty prawne regulujące kwestie związane z produktami rybołówstwa i akwakultury?
- Jakie wymogi w zakresie bezpieczeństwa należy spełnić?
- Jak prawidłowo znakować produkty rybne?
- Jakie są najczęstsze powody zakwestionowania produktów rybnych?
- Z jakimi problemami mierzy się branża rybna?
Szkolenie kierowane jest do osób odpowiedzialnych za bezpieczeństwo, jakość i znakowanie produktów rybnych.
Każdy uczestnik otrzymuje certyfikat oraz prezentację ze szkolenia w pliku PDF.
W przypadku każdego szkolenia istnieje możliwość indywidualnego wdrożenia pre- oraz post-testów wiedzy dla uczestników. Jeśli chcesz uzyskać ofertę prosimy o wcześniejszy kontakt na adres: szkolenia@food-law.pl
PROWADZĄCY: Szkolenie prowadzi prawnik Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego – Gabriela Łuniewska.
