📢 W kwietniu 2026 r. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała wyniki kontroli jakości handlowej świeżych owoców, warzyw oraz ziemniaków – zarówno na etapie sprzedaży detalicznej, jak i w początkowych ogniwach łańcucha dostaw.
🔎 Kontrolą objęto 183 podmioty.
Nieprawidłowości stwierdzono w 52 z nich, czyli w 28,4% przypadków.
📊 Najważniejsze ustalenia kontroli:
1️⃣ Jakość produktów
Stwierdzono m.in.:
• utratę jędrności i świeżości,
• objawy zepsucia i gnicia.
2️⃣ Znakowanie – najczęstszy obszar nieprawidłowości
➡️ Owoce i warzywa:
• brak informacji o państwie pochodzenia,
• brak klasy jakości i wielkości (tam, gdzie wymagane),
• brak oznakowania lub niepełne oznakowanie,
• błędne wskazanie kraju pochodzenia,
• brak informacji o odmianie.
➡️ Ziemniaki:
• brak państwa pochodzenia (w tym flagi),
• brak danych podmiotu odpowiedzialnego,
• brak oznakowania,
• brak kodu identyfikacyjnego partii.
3️⃣ Dokumentacja towarzysząca
• brak klasy jakości i kraju pochodzenia,
• brak odmiany lub typu handlowego,
• stosowanie kodów ISO bez wskazania, że dotyczą pochodzenia,
• brak dokumentów handlowych.
⚖️ Wnioski dla branży?
Kontrola po raz kolejny pokazuje, że największe ryzyka nie zawsze dotyczą samego produktu, ale:
👉 oznakowania,
👉 spójności informacji,
👉 dokumentacji w łańcuchu dostaw.
To właśnie te elementy najczęściej decydują o zakwestionowaniu produktu przez organy.
📌 W praktyce warto zweryfikować:
✔️ czy oznakowanie zawiera wszystkie wymagane elementy,
✔️ czy informacje są spójne (opakowanie vs dokumenty),
✔️ czy identyfikowalność partii jest zapewniona,
✔️ czy dane o pochodzeniu są jednoznaczne i prawidłowe.
📊 Wyniki kontroli IJHARS to wyraźny sygnał, że nadzór nad rynkiem świeżych produktów pozostaje intensywny – szczególnie w zakresie transparentności informacji dla konsumenta.
W Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego wspieramy przedsiębiorców w zapewnieniu zgodności oznakowania i dokumentacji z wymaganiami prawa żywnościowego.
📩 Zapraszamy do kontaktu.
