Bez substancji konserwujących. Czy można użyć takiego określenia?

Bez substancji konserwujących. Czy można użyć takiego określenia?

Czy prawdziwa informacja na etykiecie zawsze jest zgodna z prawem?
Niekoniecznie.

To potwierdził Naczelny Sąd Administracyjny w wyroku z 7 maja 2026 r. (II GSK 1906/22), wskazując, że producent nie może eksponować jako wyjątkowej cechy produktu czegoś, co i tak wynika z obowiązujących przepisów dla całej kategorii produktów.

📄 Sprawa dotyczyła konserw rybnych oznaczonych hasłem „bez substancji konserwujących”.

Problem polegał na tym, że zgodnie z obowiązującymi przepisami substancje konserwujące w tego typu produktach nie są dozwolone. W konsekwencji każdy produkt należący do tej kategorii powinien być ich pozbawiony.

⚠️ NSA uznał, że w tej sytuacji określenie „bez substancji konserwujących” może wprowadzać konsumenta w błąd, ponieważ sugeruje, że produkt posiada szczególną, korzystną właściwość odróżniającą go od konkurencji.

Tymczasem wszystkie porównywalne produkty mają tę samą cechę.

📌 Wyrok potwierdza ważną zasadę prawa żywnościowego – prawdziwość informacji nie zawsze oznacza jej dopuszczalność. Nawet komunikat zgodny z prawdą może naruszać art. 7 rozporządzenia 1169/2011, jeżeli buduje nieuzasadnione przekonanie o wyjątkowości produktu.

Z perspektywy przedsiębiorców wyrok oznacza, że:

✔️ przed umieszczeniem na etykiecie haseł typu „bez…” lub „nie zawiera…” warto sprawdzić, czy dana cecha rzeczywiście wyróżnia produkt na tle konkurencji;
✔️ zgodność komunikacji marketingowej z przepisami wymaga analizy nie tylko tego, czy informacja jest prawdziwa, ale również jak odbierze ją przeciętny konsument;
✔️ organy i sądy konsekwentnie stosują obiektywny test przeciętnego konsumenta – znaczenia nie ma intencja producenta, lecz potencjalny odbiór przekazu.

🤝 W Food Law | Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego na co dzień wspieramy przedsiębiorców w ocenie zgodności oznakowania i komunikacji marketingowej z przepisami prawa żywnościowego.

Weryfikujemy etykiety, hasła reklamowe oraz oświadczenia produktowe, pomagając ograniczyć ryzyko zakwestionowania ich przez organy kontrolne.

Nowe ograniczenia znakowania roślinnych zamienników

Nowe ograniczenia znakowania roślinnych zamienników

Miło nam poinformować, że w najnowszym wydaniu Dziennika Gazety Prawnej ukazał się komentarz dr Agnieszki Szymeckiej-Wesołowskiej, partner zarządzającej Food Law Centrum Prawa Żywnościowego ...