Zgodnie z rozporządzeniem nr 1333/2008 zakaz użycia dodatków do żywności E410, E412, E415 oraz E417 odnosi się do produktów spożywczych, które są spożywane w formie odwodnionej, a następnie uwadniane w przewodzie pokarmowym lub w żołądku w momencie spożycia.
Co to jednak oznacza dla produktów w proszku, z których przygotowuje się napój? Czy wszystkie produkty w saszetkach nie mogą zawierać tych substancji?
Odpowiedź jest bardzo istotna, ponieważ ich warunkuje bezpieczeństwo oferowanych produktów.
Zapraszamy do kontaktu, jeżeli mierzą się Państwo z wątpliwościami dotyczącymi możliwości użycia konkretnego dodatku do żywności w produkcie. Doradzimy, a w razie możliwości zaproponujemy alternatywne dodatki zgodne z prawem.
