Od kilku lat na poziomie unijnym oraz polskim trwają prace legislacyjne dotyczące wielu nowych wymogów, obowiązków dotyczących opakowań, w tym ich znakowania. Część z nich jest już w pracach legislacyjnych w Polsce od dłuższego czasu.
Dodatkowo w listopadzie ubiegłego roku pojawił się nowy projekt rozporządzenia autorstwa Komisji Europejskiej, który dotyczy wszystkich opakowań – w tym tych stosowanych przez branżę mięsną.
Zapraszamy do lektury artykułu na łamach magazynu Rzeźnik Polski, w którym Patryk Kalinowski przybliżył podstawowe wymogi dotyczące znakowania produktów z branży mięsnej.
Omawiany artykuł znajdą Państwo TUTAJ.
