Szkolenie ma na celu przedstawienie zmian algorytmu Nutri-Score, które obowiązują od 1 stycznia 2024 r. oraz zasad stosowania systemu w praktyce.
System Nutri-Score jest coraz bardziej widoczny na półkach sklepowych, choć jego stosowanie jest nadal dobrowolne i budzi wiele kontrowersji. Charakterystyczne logo Nutri-Score znajdziemy obecnie na etykietach produktów marek własnych większości sieci oraz dużych producentów żywności. Idea stosowania tego systemu wpisuje się w unijną „Strategię od pola do stołu” w obszarze promowania zrównoważonej konsumpcji żywności oraz ułatwienia przejścia na zdrową i zrównoważoną dietę. Opinie państw członkowskich UE na temat systemu Nutri-Score są mocno podzielone. Sam twórca systemu (Santé Publique France) dokonał przeglądu algorytmu i wprowadził w nim szereg zmian (aktualizacja algorytmu), które obowiązują od 1 stycznia 2024 r.
Mając na uwadze potrzebę jednakowego informowania konsumentów w całej UE, Komisja Europejska ma przedstawić propozycję unijnego systemu deklaracji wartości odżywczej na froncie opakowania (pod uwagę brane są m.in. rozwiązania systemu Nutri-Score). Producenci zastanawiają się, czy i kiedy system Nutri-Score stanie się obowiązkowy? Ostateczna decyzja KE będzie dla producentów oznaczać konieczność kolejnej zmiany etykiet.
Zapisz się na szkolenie, a dowiesz się m.in.:
- Czy warto obecnie deklarować dobrowolnie wartość odżywczą na przodzie opakowania?
- Czym jest system Nutri-Score i kto może go stosować?
- Jakie produkty mogą być znakowane Nutri-Score?
- W jaki sposób oblicza się wskaźnik literowy Nutri-Score produktu?
- Jakie zmiany zostały wprowadzone w wyniku aktualizacji algorytmu Nutri-Score?
- Czy przewidziano okres przejściowy pozwalający na wykorzystanie dotychczasowych etykiet?
- Czy i kiedy system Nutri-Score stanie się obowiązkowy?
Uczestnicy szkolenia otrzymają certyfikat uczestnictwa oraz materiały szkoleniowe w pliku PDF.
Szkolenie poprowadzi specjalista ds. prawa żywnościowego i technologii żywności Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego – Iga Henc.
