GIS opublikował coroczny raport powstały w oparciu o informacje zebrane w wyniku czynności nadzorczych w stosunku do 521 513 obiektów żywności, żywienia, materiałów i wyrobów przeznacz...
Truizmem jest stwierdzenie, że prawidłowa dieta wspiera zdrowie organizmu.
Na wniosek Komisji Europejskiej panel EFSA (NDA) został poproszony o wydanie opinii na temat bezpieczeństwa nasion chia w żywności poddawanej obróbce termicznej.
Etykieta produktu spożywczego stanowi nie tylko istotny element marketingowy, ale również informacyjny.
Kryzys klimatyczny nie nadejdzie, bo od dawna już tu jest. Już dzisiaj 815 milionów ludzi na Ziemi cierpi głód.
Podmioty planujące wprowadzić produkt spożywczy na rynek muszą spełnić określone wymagania.
IJHARS, czyli Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, opublikowała podsumowanie kontroli zgodności ze specyfikacją produktów regionalnych i tradycyjnych przeprowadzonych prze...