POLSKA ŻYWNOŚĆ NA CHIŃSKIM RYNKU
W najbliższej przyszłości istotną podstawą rozwoju dla rodzimych producentów żywności będzie m.in. eksport, a jednym z najbardziej obiecujących kierunków eksportu są Chiny.
Category: News
MIKOTOKSYNY NA CELOWNIKU – OCHRATOKSYNA A NIEBEZPIECZNIEJSZA NIŻ MYŚLELIŚMY?
13 maja Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował opinię naukową na temat zagrożeń dla zdrowia związanych z obecnością ochratoksyny A (OTA) w żywności1.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA FRONCIE OPAKOWANIA – KOMISJA PRZYGOTUJE PROJEKT ROZPORZĄDZENIA
20 maja Komisja Europejska opublikowała sprawozdanie w sprawie stosowania dodatkowych form wyrażania i prezentacji informacji o wartości odżywczej.
OPINIA RZECZNIKA GENERALNEGO TSUE W SPRAWIE PRODUKTÓW Z CBD
Istotna informacja dla podmiotów działających na rynku produktów zawierających konopie siewne – Cannabis sativa L.
NAZEWNICTWO ORAZ ETYKIETOWANIE SUBSTYTUTÓW NAPOJÓW ALKOHOLOWYCH
Segment substytutów napojów alkoholowych, a więc napojów bezalkoholowych lub niskoalkoholowych, które są odpowiednikami (substytutami, analogami) powszechnie znanych napojów alkoholowych, rozw...
ZA MAŁO, ZA WIELE – KIEDY ILOŚĆ KWASU ASKORBINOWEGO JEST ZNACZĄCA I JAKIE SĄ TEGO KONSEKWENCJE?
Z chemicznego punktu widzenia kwas askorbinowy jest organicznym związkiem chemicznym o wzorze C6H8O6.
KONTROLE IJHARS W 2020 ROKU – CO BĘDZIE SPRAWDZANE?
Ze sprawozdania rocznego z działalności IJHARS w 2019 roku wynika, że rok 2020 będzie obejmował jak co roku kontrole uwzględniające wszystkie aspekty jakości handlowej żywności, czyli: oce...
NOWA REGULACJA DOTYCZĄCA NAPOJÓW SPIRYTUSOWYCH
Opis, prezentacja i etykietowanie napojów spirytusowych W ślad za uchylanym rozporządzeniem nr 110/2008, nowy akt bardzo szczegółowo reguluje nazewnictwo napojów spirytusowych.
KONTROLA NIK O BEZPIECZEŃSTWIE ŻYWNOŚCI
Najwyższa Izba Kontroli opublikowała sprawozdanie z kontroli bezpieczeństwa żywności.