Substancje dodatkowe stosowane jako dodatki do żywności muszą być zamieszczane w wykazie składników środka spożywczego ze wskazaniem nazwy lub numeru E dodatku oraz funkcji technologicznej, ja...
W świetle art. 21 lit. a) rozporządzenia nr 1169/2011 nazwy alergenów obecnych w produkcie powinny być wskazywane w wykazie składników.
W katalogu Nowel Food prowadzonym przez Komisję UE nastąpiła przełomowa zmiana w informacji dotyczącej „Cannabis sativa”.
Przepisy rozporządzenia nr 1169/2011 [1] (dokładnie art. 19) określają środki spożywcze, w przypadku których nie jest konieczna deklaracja wykazu składników.
Nowe wytyczne WHO stanowczo odradzają stosowania nie cukrowych substancji słodzących (NSS) w celu kontrolowania masy ciała i zmniejszenia ryzyka chorób niezakaźnych.
Wprowadzenie do obrotu suplementów diety czy środka spożywczego specjalnego przeznaczenia żywieniowego podlega obowiązkowi notyfikacji.
W jakich przypadkach na etykiecie środka spożywczego, można zakomunikować konsumentowi, że deklarowana w tabeli wartości odżywczej sól wynika wyłącznie z obecności naturalnie występująceg...
Zanim warzywa i owoce (i inne wybrane produkty) trafią na sklepowe półki, muszą spełniać ściśle określone normy handlowe. Normy te odnoszą się m.in.
Stało się! W dniu 5 maja tego roku w Dzienniku Urzędowym UE zostało opublikowane Rozporządzenie Komisji (UE) 2023/915 z dnia 25 kwietnia 2023 r.
Wprowadzając na rynek produkty objęte wymogiem notyfikacji przedsiębiorcy muszą mieć świadomość ryzyka wszczęcia postępowania wyjaśniającego. W czasie jego trwania – na co wskazuje art.